Precio por persona: S/150.00

Uno de los clásicos de la cocina peruana, pero con diferentes versiones. Arrancamos con la clásica leche de tigre y fileteando pescado fresquito. Aprenderás diferentes preparaciones que te harán preparar un buen cebiche o tiradito cada vez que te provoque.

El menú será:
Cebiche clásico.
Cebiche mixto con emulsión de ají amarillo.
Cebiche de pescado con toques de chifa.
Tiradito de pescado, pulpo y palta con leche de tigre de rocoto.
Tiradito de trucha nikkei.

Se servirán dos bebidas a elegir con la comida (vino de la casa, cerveza o gaseosas). Infusión o café al terminar.