Comida nikkei con el equipo de Urban Kitchen
Cupos por evento: participantes
Precio persona: S/150.00
En Lima tenemos grandes exponentes de la cocina Nikkei y restaurantes que nos dejan boquiabiertos cada vez que vamos. Acá aprenderemos a preparar algunos platos que rescatan la influencia japonesa en la cocina peruana, con preparaciones clásicas e ingredientes de primera.
El menú consta de:
Ceviche de salmón con piña y rocoto.
Tataki de atún con maracuyá y ajonjolí.
Causushis de salmón y lomo.
Pulpo saltado con salsa batayaki al rocoto y papa majada.
Kushiyaki de lomo en salsa teriyaki al ají panca.
Se servirán dos bebidas a elegir con la comida (vino de la casa, cerveza o gaseosas). Infusión o café al terminar.
Próximas fechas:
- Pronto nuevas fechas