La cocina nikkei de Maketto con Javier Miyasato
Cupos por evento: participantes
Precio por persona: S/ 150.00
Javier Miyasato estará de nuevo con nosotros y esta vez nos trae su nuevo concepto: Maketto. Luego del éxito de bao?, ahora Javier incursiona en el mundo del confort food japonés y hará un menú para disfrutar como si estuviésemos en el mismo restaurante.
Los platos son:
Tataki de atún con ponzu daikon.
Karaage de pollo (chicharrón), mayonesa spicy y pickle de kiuri.
Temaki party: shari (arroz para sushi), tartar de salmón, atún, ebi furai (langostinos fritos), palta, queso crema, shoyu glazed, shoyu de limón, salsa tobanjan, bastones de kiuri.
Se servirán dos bebidas a elegir con la comida (vino de la casa, cerveza o gaseosas). Infusión o café al terminar.
Próximas fechas:
- Pronto nuevas fechas